国立コーヒーロースター/店主ブログ

2013/5/4 すみや週末食堂

直前になってしまいましたがお知らせです。

LET' EM IN × すみや、コラボの1日限定食堂が明日です！
すみやさんのお料理が国立で食べられる、貴重な機会ですよ。

レバーペーストが出るようです。
すみやさんのレバぺは最高に美味いのです。一度いただいて依頼、商品化して下さい！とずっとお願いしています。
絶対ハマりますよ〜


詳しくはコチラを。

2013/5/1 今月のお休み

6（月祝）
13（月）・ 14（火）
20（月）
27（月）

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Macが死ぬ瞬間というものを、初めて目撃しました...。

ウチのPCなんですけど、ネットを見てたら突然「プチっ」って音がしてモニターが真っ暗に。それ以降、電源ボタンを押しても何の反応もありません。。。

iMacのG５というヤツで、2005年くらいに買ったのかな〜　PowerPC搭載の最後の機種で、前職のHPをずっとクラシック環境で作ってたのでなかなか買い換え出来なかったんですよね。

実はこの2日前に中古のMac Proを入手し、こっちをメインにしようかと考えてた矢先の出来事。「新しい機種を導入すると古いヤツが機嫌を損ねる」というMac都市伝説は本当だった！はたまた事情を察して自ら命を絶ったか。。。

いずれにしても、このような事情で当面ブログに画像が載せられません。（一応今まで編集ソフトでリサイズ＆補正したりしてた）
載せられたとしても、携帯で撮影したショボい画像になっちゃいそうです。
お許し下さい。

ところで、パソコンの中のハードディスクって、取り出して「外付けHD」みたいに使えるんですかね？
起動せずともHDの中にさえアクセス出来れば。。。と思うのですが、それってどうやるんでしょうか？？
どなたかお詳しい方がいらっしゃいましたら是非ご享受下さい〜

2013/4/26 やぼろじガーデンパーティー vol.7 ＆ すみやさんイベント

GW前半のお出掛けは是非こちらへ。
今回も、コーヒー豆と熱い気持ちだけ、参加します！

やぼろじ ガーデンパーティー vol.6　　※以下HPより転載させていただいています

テーマ：「伝統」
日時：2013年４月28日（日）10:00〜16:00（雨天決行）

「伝統」をテーマに開催する、第7回やぼろじガーデンパーティー。
日本の四季のおいしさがつまった食べ物や、日本人の知恵が受け継がれる工芸品、
伝統技術を体験できるワークショップなどさまざまな内容をご用意しています。
入場無料です、ぜひ遊びにいらしてください。

出店＆ワークショップ＆ライブ：
【FOOD】
おかべなおえ ［ぬか漬け］
くにたちの暮らしを記録する会 ［煮ぃ団子］
circle-coffee ［コーヒーとベーグル］
くらすこと ［おやつとお弁当］
たいやきやゆい ［柏餅］
フルタヨウコ ［ジャムと飲み物］
やまもりカフェ ［母めしと旬の野菜販売］
WAKUWORKS ［石窯ピザ］

【TOOLS】
カゴアミドリ ［世界の伝統的なかご］
九ポ堂 ［活版印刷］
国立本店［古本］
kodouguya ［アンティーク雑貨］
前田美絵 ［陶器］
巴誉 花瓦 ［創作タイル］
古本泡山 ［古本］
ゆず虎嘯 ［古本］

【WORKSHOP&LIVE】
core garden ［苔玉］
ちいきのえんがわ教室 ［謎解きツアー］
野の暮らし＋R.ECHO帽子製作所 ［フェルト］
みかみ木工 ［バードハウス］
宮崎志津香 ［鯉のぼり］
鼓狸 ［太鼓と踊りと唄］

特別開催：
昭和の谷保 写真展示

Planning & Management: Yabology
Graphic Design: Maruyama Masataka
Copy Writing: Tamura Madoka

お問合わせ先 : Yabology 事務局
e-mail : mail@yabology.com

※お車のでお越しの方は、近隣コインパーキングをご利用ください


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回を重ねるごとに規模も大きくなっているようです。今回も盛りだくさんの内容。

今回もGP限定ひとりコーヒーユニット、 『circle-coffee』さんの特設コーヒースタンドが登場します。（まるで常に営業しているかのように、会場に溶け込んでいるという噂です。）

柿屋ベーグルさんの美味しい美味しい特製ベーグルが4種出ます。
当店としてもこの日限りのオリジナル、"やぼろじブレンド"を作りました。ベーグルの美味しさを邪魔しないよう、かつ引き立てることを目指して配合しました。
また当日は好天予報の為、急きょアイスコーヒーも追加しました。

ぜひご賞味下さい。他ブースでお腹いっぱいにならないよう注意！


やぼろじ http://www.yabology.com/


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もうひとつ、同じ日に開催されるイベントのご紹介。
いつも大変お世話になっています、すみやさんが参加されます。
本当にいつも誠実・精力的に活動されており、頭が下がります。
※以下HPより転載させていただいています

種市

吉祥寺で、マクロビオティックの料理教室とカフェを営むorganic baseさんの１０周年を記念したイベントに出張させていただきます。

古来種の野菜やスイーツが買える「ファーマーズマーケット」を軸に、古来種を主役にした、写真展、食堂、トークショー、講演会、料理教室 etc. と盛りだくさんな内容。

すみやは２８日に、base cafeさんとのコラボで食堂を担当させていただきます！

イベントHP

古来種を守る活動をされているwarmer warmer の高橋さんとは、2011年の秋にご縁ができ、福島で果樹園をされていて　３１１以降北海道に移住された安斉さんをご紹介させていただいたり、いろいろなご縁が繋がって今回ご一緒させていただけることをありがたく思っています。
力強くおいしい野菜をより感じていただけるような料理をご用意したいと思います。
トークショー、料理教室などは既に予約がはじまっています。
是非、おはやめにお問い合わせください。

たくさんの方にお会いできるのを、楽しみにしています！

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この食堂でお出しする、アイスコーヒーの豆を担当させていただきました。
イベントの内容に合わせ、オーガニック豆中心の配合になっています。スッキリ喉越し良く、かつ甘みも感じられる、美味しいブレンドになったと思っています。

谷保と吉祥寺、梯子してみてはいかがでしょうか！

2013/4/25 ゴールデンウィーク中の営業について

GWは基本的にいつも通りの営業です。
定休日の月曜日と、第5火曜日である30日のみお休みとなります。

27（土）　 通常営業
28（日）　 通常営業
29（月祝） 定休日
30（火）　 定休日
5/1（水） 通常営業
2（木）　 通常営業
3（金祝） 通常営業
4（土）　 通常営業
5（日）　 通常営業
6（月祝）　 定休日

どうぞよろしくお願い致します。

2013/4/1 今月のお休み

1（月）
8（月）・9（火）
15（月）
22（月）
29（月祝）・30（火）

第5火曜日がお休みとなります。ご注意下さい。

月後半からはゴールデンウィークですね。桜が終わって新緑の季節へ。
そして今年の夏も暑いのか！？

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桜が思いのほか持ってくれたおかげで、お花見をすることが出来ました。
過去にも何度か行ったことのある、羽村堰のさくら祭りへ。

いつもは自転車で、玉川上水に沿って拝島を抜け、福生〜羽村まで多摩川沿いの見事な桜を眺めるサイクリングコースが定番なのですが、今年は友人が同行したこともあり、無理せず電車を利用。
福島屋本店で食料を買い込み、駅から徒歩10分ほどで会場のある川沿いに到着。

この辺りはちょっと遅め、今が満開！でした。

この先には地元のお店が出す露天が10数軒連なり、手ぶらで行ってもお腹いっぱいになることが出来ます。店主はとりあえずのアメリカンドック＆ビールが定番。

桜舞い散るスポットに陣取り、宮崎出身の友人直々に持参の芋焼酎お湯割りなどを。
まだ寒いこの時期にはホットメニューが良いですね。


ひとしきり飲み食いしたあとは、デザート別腹の人たちの為にコーヒーを。

毎年やっているコーヒー野点、何かが起こります。
一昨年は突然の雷雨で避難した体育館の休憩所で強行し、辺りにコーヒーの香りを充満させてヒンシュクを買い、昨年は火種を忘れてお湯が湧かせず。。。

今年は風も穏やかでチャッカマンもしっかり持参、スムーズに行きました！


さくらブレンド25gをポーレックスで挽き、250cc抽出。これを2回。
屋外でいただくコーヒーはまた格別。
季節にもよりますが、少し冷んやりくらいが美味しいですね。

LET’ EM INさんでイベント開催中の櫻井まゆみさんのお菓子と一緒に。

今年も美味しくはいりました。
ごちそうさまでした。


帰りは拝島駅まで徒歩！
約1時間の道のりでした。

このような桜の街道がず〜っと続いており、壮観です。
オススメのコースですよ。


最後に、日本酒「多摩自慢」や地ビール「多摩の恵」で有名な酒蔵、石川酒造さんに立ち寄って搾りたてのお酒などを味わいました。これも定番コース。というかこっちがメインか？？

久々の天気のよい休日、充実してすごせました。
4月も頑張ろう！

←この日一番のカワイコちゃん。柴率高かったな〜