2017/11/2 今月の新入荷豆
*パナマ/ラ・エスメラルダ農園 "ダイヤモンド・マウンテン"
『ゲイシャ』で有名な農園の「別品種」。今年も入荷しました!
手摘み完熟豆&バキュームパック。ほのかにオレンジの風味、明るく柔らかな酸味。ソフトな中煎りで優しい甘みをお楽しみ下さい。
生豆240g/1,350円+税 (税込1,458円) 中浅〜中煎り

*エチオピア/イルガチェフ・ナチュラル G-1
「ナチュラル精製」によるイチゴジャムやブルーベリーを思わせる強いフレーバー。非常に個性的な味ですが根強いファンが多く、毎年人気の豆です。
今年は普段やっている『コチャレ』が品薄の為、『チェレレクト』という別エリアのものと併売の予定です。いずれもG-1グレード、味の方はお任せ下さい。
生豆240g/1,500円(税込1,620円) 浅煎り

*ガテマラ/ウナプー農園
アンティグア地区、とても美味しいガテマラです。”ウナプー”は古代マヤから続く由緒ある地名とか。
リンゴのような優しく甘い酸、クリーミーな口当たり。深めの焙煎もイケます。
生豆240g/1250円(税込1,354円) 中〜中深煎り

また少量ですがボリビア、ニカラグアの農園ものもございます。詳しくはお問い合わせ下さい。

『ゲイシャ』は中旬頃より販売予定です。5kg限定ですのでご予約もお受けしています。是非とも。

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# by kunicoro | 2017-11-01 15:29
2017/11/1 今月のお休み
6(月)
13(月)・14(火)
20(月)
27(月)・28(火)

マツコが今年に入ってからの体感「2か月」って言ってたけど...自分も大差ないです...。
今月もどうぞよろしくお願い致します。

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先日の『コーヒーとドーナツvol.3』、台風接近の中お越し下さった皆様本当にありがとうございました。お陰さまで完売することが出来ました。
しばらくの間イベントはございませんが、KWEEBUUさんの実店舗がオープンしております。

ドーナツスタンドKWEEBUU
国分寺市日吉町1-40-46
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白河ラーメンの名店・孫市さんのすぐ近くですね。

当面の間は 木・金・土・日の11時〜売り切れまで の営業、新メニューもどんどん出てくるようですよ。ぜひお訪ね下さい!



# by kunicoro | 2017-10-31 21:45 | 店からのお知らせ
2017/10/21 決行します
『コーヒーとドーナツ vol.3』いよいよ明日です。

いや〜しかしまさかの台風!
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vol.1、2に続き、というかKWEEBUUさん最近の出店ほぼ雨!とのことでかなりの精神的ダメージを負っております。。。

現在実店舗を準備中ということもあり、当店でのイベントは当面の間無いかと思われます。その辺りの状況も踏まえ、「励ましのご来店」心よりお待ち申し上げております。
(前回までより幾分かゆったり召し上がって頂けるかと思います。)

12:00より!

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# by kunicoro | 2017-10-21 11:13 | イベント
2017/10/12 いちょうブレンドとドーナツ
e0245899_20233580.gifお知らせ遅くなり申し訳ございません。
秋限定・いちょうブレンド始まっております。

今年は「飲みやすさ」を意識してみました。それほど深煎りにはしておりませんので、苦くて今まで敬遠されていた方にもお試し頂けたらと思います。

生豆240g/1,050円(税込1,134円)中深煎り

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『コーヒーとドーナツ vol.3』まであと10日。
タイムリーにも雑誌・POPEYEがこんな特集です。

「秋の夜長、ドーナツでも食べながら映画でも!」ということで、ブレードランナー続編、黒沢清とSF、ジャームッシュ、My Best ジブリなどの映画記事と合わせて「DONUTS HAND BOOK」なるものが折り込みで付いています。(そしてやはり眼をつけたか『ツイン・ピークスThe Return』もアリ。)

正直映画の記事内容は薄いですが、ドーナツ食べたくなります。 都心部には専門のスタンドなどもどんどん出来ているようですね。ただそれぞれ趣向は凝らしているものの、シンプルに一番美味しそう!と思えるのは、やっぱりKWEEBUUだなぁ〜。早く食べたい。

以下余談となりますが、POPEYEについて。
自分が読んでいた30年前(DCブランド全盛期)と比べると情報量5倍くらいになってますね。渋カジとか出てきて読まなくなって以降全く気にしてませんでしたが、ここ数年「シティボーイ」というコンセプトに立ち返り、スナップなんかもおしゃれだし、とてもカワイイと思います。

ただメイン読者はあくまで10-20代男子、今回の特集でも「はじめましてブレードランナー」「ツインピークスってこんな話だったよね」的な立ち位置、更にそれらを熱く語りたがる40代オヤジの圧が少しウザい、位な立ち位置.....そうかぁ〜そりゃあそうだよね。生まれてないもんね。すみません、気をつけます!

あっ、このマフラーちょっと良いな、と思ったら7万て。。。(プラダ。泣)


# by kunicoro | 2017-10-13 11:31 | 限定メニュー
2017/10/6 コーヒーとドーナツ vol.3
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日時:10/22(日)12時より〜

●ドーナツ 1 200円
●ホットコーヒー 250円(いちょうブレンドを予定)

ドーナツのご予約を前日まで承っております。
今回ご用意できる数が前回より少なめです。売り切れが心配だという方はお気軽にご連絡下さいませ。

また当日イベント中は「ドーナツ中心の営業」になってしまうと思われます。
豆のお客様はお渡しまでかなりのお時間(前回は2時間ほど)をいただきます。大変申し訳ございませんがご理解下さいませ。
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今年最後の”コーヒーとドーナツ”。お待ちしております!!


# by kunicoro | 2017-10-07 00:55 | イベント