2017/7/28 夏のお休み
夏の間はお休みが多くなっておりますので少し早めにお知らせしておきます。
特に火曜日の営業は8/1を過ぎますと9月中旬までございませんのでご注意下さい。

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8/28(月) 〜 9/5(火) *夏休みをいただきます。

小さく印刷したカレンダーを店頭に用意してございます。必要な方はお取り下さい。
今年もご不便をお掛け致しますがよろしくお願い致します。

# by kunicoro | 2017-07-28 01:17 | 店からのお知らせ
NORMAN'S DINER vol.3 @HOMEBASE
柿屋ベーグル・多田利衣子さん&建築家・東端桐子さんという2人の "Teenage Funclub Lovers" がここ国立で奇跡的に出逢ったことから生まれたユニット、『NORMAN’S DINER』。

昨秋から9か月ぶり、第3弾の開催決定です!
以下、今回は偏執的妄想愛 "やや抑えめ" のプレスリリースをご覧下さい。(原文ママ)

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NORMAN’S DINER vol.3 @HOMEBASE

NORMAN’S DINERは、とある田舎町にあるひなびたダイナー。

夏にぴったりのソルトビーフのベーグルサンドと看板メニューのホットドッグ。
サイドディッシュにポテトサラダやマッシュルームのソテーはいかがでしょう。
自家製ジンジャーエールとスコットランドのビールも用意しています。
季節にあわせたコーヒーと焼き菓子もぜひご一緒に。

みなさまのお越しをお待ちしています。

多田利衣子(柿屋ベーグル) + 東端桐子(straight design lab)

日時:
2017.7.29(sat) 11:00〜15:00, 17:00〜21:30 L.O
数はたくさんご用意しておりますが、売り切れの際はご容赦ください。

場所:
東京都国立市富士見台1-8-41
(暮らしの道具musubiの隣です)
https://goo.gl/maps/ZNLXvP6aBCF2

JR南武線 谷保駅 徒歩5分
JR中央線 国立駅 南口よりバスで15分、最寄りのバス停より徒歩3分
京王バス(3番乗り場)[国17/国18]で[第1団地下車]
立川バス(4番乗り場)[国10/国10-2/国11/国12/国41]で[富士見台第1団地下車]

協力
HOMEBASE
柿屋ベーグル(http://blog.kakiyabagel.com/
国立コーヒーロースター(http://kunicoro.exblog.jp
BORTON(http://kashiyaborton.blogspot.jp/

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先日、試食会に乱入してきました。回を重ねるごとにスケールアップしてます!

ソルトビーフというのはスパイスやハーブと一緒に塩漬けした牛スネ肉をボイルし、スライスしてパンに挟んだロンドンで流行りのB級グルメだそうです。初めて食べましたがメチャクチャ美味いです。B級と呼ぶのはもったいない感じ。

ホットドッグのソーセージは「ミリ単位の長さにこだわった」特製とのこと。またピクルスの添え方にも熟考を重ねておられました。

その他ちょっとしたツマミやビール、自家製シロップのジンジャーエール、当店もアイスコーヒーで参加させていただいております。

今週土曜日は花火大会でごった返す立川周辺は避け、谷保へ。
ぜひお立ち寄り下さい!

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# by kunicoro | 2017-07-27 01:50 | イベント
TWIN PEAKS : The Return!
『ツイン・ピークス』25年ぶりの新作が遂にスタート。

"25年ぶり"って言われてますけど、実際はもっと経ってるはずなんだけどなぁ。初めて観た時まだ学生でしたから。当時バイトしていたレンタルビデオ屋でパイロット版を観てハマり、開局時の目玉番組として推していたWOWOWに入ったので。実家のベランダの手摺りに勝手にアンテナ立てたの覚えてますもん。

おそらく旧作の最終話でローラが言う「クーパー捜査官、25年後にお会いしましょう」って台詞を活かしたいんだと思うのですが。。。

取り急ぎ、第1話を観た感想です。... 「訳分かんねぇ!」

まぁある意味予想通りと言いますか、いや予想を超えて意味不明でファン達は逆に安堵したか⁉︎ まず旧シリーズには殆ど出てこない「ツインピークス(の街)以外のシーン」がやたら多い。そしてクーパーのキャラが変わってる(別人?)。不穏、困惑。。。急に音楽がジャーン!!て畳み掛けるお得意のホラー演出(怖いわ!)。。。果たしてこの先まとまって来るのか、或いはこのままやりたい放題突き抜けるのか、しかし過度な期待はせずに観た方が良いような気がしています。

で、何故 『ツインピークス』の話をしてるかと言いますと、実は自分にとっての「コーヒーとドーナツ最強説」の原体験がこの作品にあるからなのです。

作中、大きめのマグカップでドーナツやチェリーパイを食べるシーンがやたら出てきた記憶があります。"いろんなモノ"がトッピングされたカラフルで甘そう〜なドーナツで、コーヒーも田舎町のダイナーで出て来る作り置きのやつ。なんだけどそれらが妙〜に美味しそうで、とても強く印象に残っています。

それから25年余、若き日の記憶が深層心理に留まっていたのか定かではありませんが、現在に至っております。

具体的にどんな風にコーヒーとドーナツが登場していたかと言いますと...

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捜査会議での一幕。ふざけてるとしか思えません。

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若き日のカイル・マクラクラン!

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リンチも。。。

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食う!

デビッド・リンチ氏は大のコーヒー党で、以前自分で畑を買って育てたコーヒー豆をネットで売り出した事がありました。(「映画撮れよ!」ってツッコミました。)

果たして今回の新作にはどのような形で「コーヒーとドーナツ」が登場するか、そこにも注目しながら観ていきたいと思います。










# by kunicoro | 2017-07-26 12:22 | 店主雑談
2017/7/22 今月の新入荷豆
暑さのあまり更新をサボっておりました。申し訳ありません。
新しい豆入ってきております。

*キューバ
このところずっと品薄&価格高騰で仕入れを見合わせておりましたキューバ、久々の入荷です。等級は最高ランクの「ETL」となります。
雑味も苦味もゼロ、超ライトボディの極上品です。日本酒でいうと久保田の万寿みたいな位置付けでしょうか。ありそうでなかなか無い香味です。
生豆240g/1,950円(税込2,106円) 浅煎り

*ウガンダ/ブルーナイルAA
今年で3年めの取り扱いになります。毎年好評です。
マウントエルゴン地区・Bugisuというエリアの最高ランクの豆です。
魅惑的な甘い香りと程よい酸味、フローラル、ナッツなど焙煎によって表情の変化が楽しめます。
生豆240g/1,050円(税込1,134円) 中煎り〜中深煎り

*東ティモール/サントモンテ
コアなファンの多い東チモ、またまた違うエリアより。同国最高峰のラメラウ山を望む地域で作られていることから『サントモンテ=聖なる山』と名付けられました。
まろやかな口当たり、ココアのような後味、アジアらしい野性味がやや主張強めに来ます。こちらはJAS有機認証のオーガニック豆となります。
生豆240g/1,150円(税込1,242円) 中深煎り〜深煎り


# by kunicoro | 2017-07-22 20:56 | 限定メニュー
2017/7/1 今月のお休み
3(月)
10(月)・11(火)
17(月祝)
24(月)・25(火)
31(月)

空梅雨のまま明けてしまいそうだったのがここ数日の雨空。それはそれでヤな感じ。
また明ければ明けたでスーパー猛暑な噂。
いずれにしても厳しい季節の到来が近い。。。今月もよろしくお願い致します。

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# by kunicoro | 2017-07-01 16:53