2016/11/15 今月の新入荷豆
*パナマ/ラ・エスメラルダ農園 "ゲイシャ2016"
今年もゲイシャの季節となりました。ポケテ地区の『1500』というロットです。
やはり唯一無二の香味です。淹れたてと冷めた後、焙煎したてと数日寝かせたもの、その辺の味の変化も楽しんでみて下さい。
生豆200g/2,650円(税込2,862円) 浅煎り
※煎り上がりは170〜180g程度となりますのでご了承下さい。
※少量入荷の為お電話でのお取り置きもお受け致します。是非お問い合わせ下さい。

*インドネシア/ジャワ・アラビカ
久々入荷のジャワ、本島東部のグヌンク・ブラウという国営農園産になります。
円やかな口当たり、しっかりしたコク、ナッティなチョコレートのようなフレーバーがあります。
インドネシアはスマトラ(マンデリン)、スラウェシ(トラジャ)と島ごとの個性が異なり、飲み比べも面白いですよ。
生豆240g/1,050円(税込1,134円) 中深〜深煎り

*エチオピア/イルガチェフ・コチャレ G-1"ナチュラル"
「ナチュラル精製」によるイチゴジャムやブルーベリーを思わせる強いフレーバー。今年のクロップは例年よりパンチは劣りますがバランス良く、飲みやすい仕上がり。今までナチュラルを敬遠されていた方にも是非試して頂きたいです。
生豆240g/1,500円(税込1,620円) 浅煎り
by kunicoro | 2016-11-15 18:19
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