2017/1/19 今月の新入荷豆&バレンタインブレンド
*コロンビア/パレスティナ
南部ではナリーニョと並ぶ重要な産地であるウィラ地区。小規模生産農家(組合)による豆は手塩にかけた栽培・丁寧な処理・少量生産などから"マイクロロット"と呼ばれ、プレミアがつくものがあります。ジャスミンのような華やかなフレーバー、マイルドな酸、美しい余韻を残す上質な豆です。限定15kg。
生豆240g/1,350円(税込1,458円) 浅煎り

*東ティモール/ハヒタリ集落
昨秋の販売にて大好評だったこちら。一度切れたと思われましたがラストの30kgを仕入れることが出来ました。これで今年のクロップは終わりです。濃い目好きの方はお急ぎ下さい。
生豆240g/1,050円(税込1,134円) 中深〜深煎り

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ・・・・・・

*バレンタインブレンド2017も販売を開始しました!

チョコやジャムなど甘いお菓子との相性を第一に考えて作っています。ビターでフルーティ、今年は昨年よりも更にリッチな配合になっています!
バレンタイン頃までの限定販売です。この時期だけのお味を是非お楽しみ下さい!
生豆240g/1,050円(税込1,134円) 深煎り
by kunicoro | 2017-01-20 17:46
<< 2017/1/21 バレンタイ... 2017/1/1 あけましてお... >>