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2016/10/7 NORMAN'S DINER vol.2 @HOMEBASE
柿屋ベーグル・多田利衣子さん&建築家・東端桐子さんという2人の "Teenage Funclub Lovers" がここ国立で奇跡的に出逢ったことから生まれたユニット、『NORMAN’S DINER』。

柿屋ベーグルのパンを使った特製のベーグルサンドとホットドッグ、自家製タパスにクラフトビールと何とも魅力的な内容だった7月のvol.1はギックリ腰で行けず。またお初ということもあってあまり告知をせず静かに開催された為、もはや幻のダイナーかと思われていました。

何と以外にも早く、第2回の開催決定!とのこと。
告知の許可も下りましたので以下、TFCへのやや偏執的妄想愛に溢れたプレスリリースをご覧下さい。(原文ママ)

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NORMAN’S DINER vol.2 @HOMEBASE

私たちの心の店長、Norman Blake率いるTeenage Fanclubのニューアルバムリリースを記念して、NORMAN’S DINERの第2弾をオープンします。

NORMAN'S DINERは、北米東側のとある田舎町にあるひなびたダイナー。
秋の深まる季節にぴったりのベーグルサンドと看板メニューのホットドッグ。
ベーグル with クリームチーズはシナモンレーズンベーグルで。
あつあつのスープと自家製ジンジャーエールはいかがでしょう。
季節にあわせたコーヒーと焼き菓子もぜひご一緒に。

みなさまのお越しをお待ちしています。

多田利衣子(柿屋ベーグル) + 東端桐子(straight design lab)

日時:
2016.10.11(tue) 11:00〜15:00, 17:00〜21:30 L.O
数はたくさんご用意しておりますが、売り切れの際はご容赦ください。

場所:
東京都国立市富士見台1-8-41
(musubiさんという暮らしの道具のお店の隣です)

JR南武線 谷保駅 徒歩5分
JR中央線 国立駅 南口よりバスで15分、最寄りのバス停より徒歩3分
京王バス(3番乗り場)[国17/国18]で[第1団地下車]
立川バス(4番乗り場)[国10/国10-2/国11/国12/国41]で[富士見台第1団地下車]

協力
HOMEBASE
柿屋ベーグル(http://blog.kakiyabagel.com/
国立コーヒーロースター(http://kunicoro.exblog.jp
BORTON(http://kashiyaborton.blogspot.jp/


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この日は定休日なのでビール飲みに行きます〜
by kunicoro | 2016-10-08 01:54 | イベント
2016/4/13 『箱詰めもてなしレシピ』と2日間の小さなマルシェ
『第10回kunitachiゆる市』無事終了しました〜
当日はお天気も最高でとても多くの方々で賑わっていたようです。今回は全く他会場を廻れず、様子も全く分からず、写真も1枚も無し、という有様でした。おかげさまでコーヒーはたくさん出ました。イベント準備はいつも大変ですが始まってしまえばとても楽しい時間を過ごせます。ご来場いただいた皆様、本当にありがとうございました!

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ギリギリになってしまったのですがひとつお知らせです。

当店のお客様第1号でもあり、日頃から大変お世話になっております『くにたちの食卓』出井幸子さんの初の書籍『箱詰めもてなしレシピ』がこの度上梓されました〜!

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友人を自宅に招いた時のおもてなしパーティーメニューから、
友人宅を訪れる際の持ち寄り料理、
お出かけ外ランチに持っていくピクニックメニューまで。
おもてなし料理を、手持ちの「箱」に盛り付けてみませんか。

素材の彩りや料理の仕立て方で見え方と味がぐんと華やぐ、背伸びをしないシンプルなおもてなし料理から、毎日の食事に活用できる惣菜まで全67品を紹介〜




重箱、ホーローバット、お弁当箱、空き箱、アルミ缶、かごなど、いろいろな「入れ物」に詰められた色とりどりの美味しそうなお料理の数々。いつもながらの盛りつけセンスと丁寧なお仕事ぶりにただただ感心するばかり。とっても素敵な1冊です。書店にて是非手に取ってご覧頂きたく思います。

今週の金曜土曜の2日間、この本の出版に合わせたイベントレッスンと、ご近所のお店から出井さんセレクトの美味しいもの・素敵なものを集めた小さなマルシェが開かれます。
レッスンの方は既に定員に達してしまっていますがマルシェの方はご予約なしでOK、春のお散歩感覚でふらりとお越しくださいませ、との事です。

国立コーヒーロースターも普段お出ししないミニサイズの豆をいくつか出させていただきます。ウチ以外にも錚々たるメンバーが集結。
イベント詳細はこちらをご覧下さい→くにたちの食卓いづい

■2日間の小さなマルシェ
◇4月15日(金) 13:00~16:00
◇4月16日(土) 13:00~16:00
 
ご協力店 国立コーヒーロースター(コーヒー)
      marca(ドライフラワー)
      musubi(くらしのどうぐ)
      ベーカリーハース(天然酵母パン)
      circus(パウンドケーキ)
      くにたちの食卓 いづい(お料理)など

場所 くにたちの食卓 いづい(国立駅北口より徒歩5分)
    国分寺市光町1-4-20
    042-576-0524
by kunicoro | 2016-04-14 16:17 | イベント
2016/4/6 第10回:Kunitachiゆる市に参加します
〜国立周辺の作り手や店主、集う人々がゆるやかにつながる市〜

第10回記念『ぐるり春の谷保』バージョン

【日程】
4月10日(日) 10:00-15:00

【場所】
谷保「むっさ21商店街」および周辺の店舗 計7会場

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【出店者】
<フード&ドリンク>
・MARU CAFE KITCHEN ...............ランチボックス・焼き菓子 ... 初出店
・HOMEBASE ............................ お弁当と飲み物 ... 初出店 
・広島屋 ..................................... 生ビール・おつまみ
・Panady .................................. パン 
・アカリベーカリー ......................... パンと焼き菓子 ... 初出店
・国立コーヒーロースター .............. 豆とコーヒー
・あひるの家 ................................. くだもの・お菓子 ... 初出店
・ひよこ豆 ................................... ひよこ豆と塩麹のお料理
・小春日和 ................................... お惣菜 ... 初出店
・La vita ..................................... 焼き菓子 ... 初出店
・加藤けんぴ ................................. おにぎりと芋けんぴ ... 初出店
・noco BAKERY & CAFE ............... パンと焼き菓子 ... 初出店
・ひとひとて ................................. 焼き菓子
・Will cafe .................................. 焼き菓子

<クラフト>
・ラマパコス ................................. 作家の雑貨とドリンク
・63mokko ................................. 木のめがね ... 初出店
・暮らしのアートギャラリーもえぎ ..... 小島鉄平さんのタイル ... 初出店
・カゴアミドリ .............................. 世界のかご
・ki-to-te .................................. 木の家具と小物

<布もの>
・R.echo ................................... 帽子、カバン
・berg ........................................ リメイク雑貨 
・rolca ....................................... 洋服・ハギレ・ジャム
・ムシェムシェ .............................. 布かばん・刺しゅう ... 初出店
・たとぱに .................................... 自然栽培綿の小物

<雑貨・花・本など>
・わたなべいくこ ......................... 布と紙の雑貨
・テンセン図案 ............................ 紙雑貨
・musubi .................................. くらしの道具
・Louloudi ................................ 花
・古本泡山 .................................... 古本
・増田書店 .................................... 新刊本 ... 初出店
・菅野カズシゲ .............................. 似顔絵 ... 初出店

<ワークショップ&ライブ>
・E-sewing .................................. ミシン,刺繍とソーイング... 初出店
・和桜花 ..................................... 和太鼓と舞 ... 初出店
・gigu ....................................... ギターデュオ(マヌーシュジャズ)
・まいちゃんの絵本の時間 ................. 絵本読み聞かせ ... 初出店
・こゆる市 .................................. 地域の子どもたちによる子ども市

記念すべき10回目の舞台はゆる市発祥の地、谷保!出店者数も過去最多!
※各出店者の詳細・出店場所は『kunitachiゆる市ブログ』からご覧下さい。

どんなことになるやら、楽しみでもあり怖くもあり。。。

当日は『HOMEBASE』さんでコーヒーを淹れています。
銘柄は当日まで決まりそうにないのですが、香味の異なる豆をいくつか持っていきたいと思います。ペーパードリップで、気持ちを込めて丁寧に淹れさせていただきます。ごゆっくりお待ち頂ければと思います。

お供には毎回大好評、コーヒー豆のロースターで煎ったカシューナッツをどうぞ。こちらは生ビールにも合いますよ〜(店内販売あり。広島屋さんも近いです)

10回目の記念すべきゆる市。
美味しい焼き菓子やパンのお店もたくさん出ますので、是非コーヒー片手に谷保散策をお楽しみ下さい!

当日 4/10(日)はお店の営業はお休みとなります。
by kunicoro | 2016-04-07 00:05 | イベント
2016/2/29 HOME made HOME
イベントのお知らせです。

昨年秋のクニコロ5周年の際にオリジナル缶の絵を描いていただいたイラストレーター、Igloo*dining*(イグルーダイニング)さんが個展を開かれます。

『HOME made HOME』
同じようでも新しい1日。
見えづらい小さな魅力も堆積していくところの、
ホームメイドな自分のホーム。
新しい春にウキウキしつつ
インドア多めな日々をモチーフに、
リラックスできるあたたかい展示ができればなあと思っています。


とのことで、きっと素敵な空間になることでしょう。
ご本人も作品通りのとても可愛らしいお方で、またこちらからお伝えしたイメージを一発で形に上げて下さった非常にプロフェッショナルなお方でもあります。

しかも期間中はあのオリジナル缶に加え、当店のコーヒー豆の販売もして下さるとのことで、頭が上がりません。(ブレンドのNo.3/豆のみ)
もしかしたら会場にコーヒーのいい香りがしているかもしれませんよ。

ぜひ皆様お誘い合わせの上お訪ね下さい。
ウチも定休日にお邪魔する予定です。

Igloo*dining* EXHIBITION
HOME made HOME
2016年3月4日(金)-3月9日(水)
11:00〜19:00(最終日は17:00まで)
OPA gallery
(表参道駅 A2・A3出口より徒歩5分)
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by kunicoro | 2016-02-29 20:29 | イベント
2015/10/30 5周年セットご予約受付中です
早いもので来月22日で開店から5年となります。本当にあっという間でした。

「最低10年・とりあえず5年」との考えの下でスタートしたものの、実際は5年後のイメージなど持てていた訳は無く、毎日毎日眼の前のやるべき事をただひたすらやってきただけで、気が付けば...という感じです。
この5年間本当にお客様に恵まれて、店や自分を育てていただき本当に感謝しております。ありがとうございます。

一区切りの今年、そこはやはり『お菓子工房 くろねこ軒』さんとのコラボしかないでしょう!

1・2・3周年の時にも美味しいお菓子をたくさん用意していただいたのですが、今回はいろいろな事情により過去ほどのお菓子がご用意出来ません。それでも何とか気持ちに応えていただけて、5周年記念の『完全限定セット』を作ることが出来ました。

こちらです。

e0245899_1511661.jpg<セット内容>
●くろねこ軒のお菓子
・花型アイシングクッキー × 1
・チョコチップクッキー × 2
・メレンゲカッフェ チョコがけ × 3
●国立ブレンドNo.5・150g

*画像のお菓子はサンプルです。実際のものとは異なります。


缶のイラストは様々な書籍・雑誌・広告などの媒体で活躍されているイラストレーターのIgloo*dining*(イグルーダイニング)さんに書き下ろしていただきました。

いかがでしょうか!テーマは「朝から晩まで国立コーヒーロースター」とのこと。
5粒のコーヒー豆や黒猫など、ちゃんと今回も5周年バージョンになっています。40男の店にしては可愛すぎるくらい可愛い仕上がりなのですが、以前からどうしても5周年はこの方にお願いしたいと考えており、念願かないました。

そしてこの缶。

e0245899_1585394.jpg前回3周年は丸缶で一応コーヒー豆の保存用にも使っていただけたのですが、今回は「角缶」。実際どうなんだというご意見もあるかもしれませんが、こちら御年90歳!の職人さんが手折で1つ1つ仕上げる完全オリジナルとなっておりまして、次いつお願い出来るか分からないし、イベントだし、やっちゃえ!ってことで製作致しました。ポストカードや写真、小物などの保管にちょうど良いサイズです。

黄色系の塗装は仕上げが非常に難しく、前回も大変苦労してやって頂いたのですが。。。他の色イメージが湧かず、やはり今回も黄色にしてしまいました。。。色乗りを良くする為、前回より少し赤みが強くなっています。

完全手作りの為に工業製品のような精度はなかなか難しく、若干の塗装ムラ・塗装時の吹き込み・ごく小さな傷などある場合がございます。店頭にサンプルをご用意しておりますので、気になる場合はご確認をお願い致します。

コーヒー豆は今回このセットの為だけにオリジナルブレンド「No.5」を作ります。まだ試作段階ですが、中煎り〜中深煎りくらいでどなたにも飲んでいただきやすい味にしようと考えています。

限定50セット
価格は2,500円(税込2,700円)です。

事前のご予約をオススメ致します。店頭で直接以外にお電話・メールでも結構です。
前回は予約のみで限定数量に達してしまい、また追加もございませんのでぜひお問い合わせ下さい。

追加情報などまた追って当ブログにてご案内致しますのでよろしくお願い致します!
by kunicoro | 2015-10-30 02:00 | イベント
2015/10/26 国立コーヒーロースター5周年!
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詳しい情報はまた追ってご連絡致します!
by kunicoro | 2015-10-26 14:46 | イベント
第8回:Kunitachiゆる市に参加します
〜国立周辺の作り手や店主、集う人々がゆるやかにつながる市〜

第8回:kunitachiゆる市 『新と旧 むすぶ市』

【日程】
3月21日(土)22日(日)
10:00-15:00

【場所】
旧高田邸/国立市中1丁目13-30

【出店者】
1日のみのお店もありますのでご注意ください
★21日のみ ●22日のみ

食べ物・飲み物
・くろねこ軒
・くにたちの食卓いづい★
・やまもりカフェ★
・ひとひとて●
・ベーカリーハース●
・国立コーヒーロースター●
・Will cafe●

古物
・RainDrops★


・たとぱに
・Norbulingka


・Louloudi

雑貨
・ストラーダビアンカ
・ラマパコス★
・テンセン図案●
・musubi●

クラフト
・徳山久見子
・TETOTE
・モリサキ靴工房●
・カゴアミドリ★
・ki-to-te

ワークショップ
・アトリエねじまき


2月の『仕舞の日』から連投となります高田邸。光栄です!!
電力泥棒となり、心に傷を負った2月。。。密かにリベンジに燃えております。

今回のドリップコーヒーはキャラクターの異なる少しランク高めの豆を3種ほど、丁寧に淹れさせていただきます。
そして前回好評でお店での定番化要望もたくさんいただいたローストナッツ(コーヒー豆の焙煎機で煎ります)。こちらはコーヒーのお供に最高です。
またお子様や苦いの苦手!な方の為にホットココアもご用意致します。

コーヒー豆も販売致します。
普段お店ではお出ししないハーフサイズ(約100グラム入り)のものを500円均一にて。まだ当店のお味を未体験の方は是非お試し下さい。

ゆる市も8回目、そして最高の場所での開催。
当日は『時と場所』『新と旧』に思いを馳せながら、ゆるゆると楽しくお過ごし下さい。会場でお待ちしております!

当日 3/22(日)はお店の営業はお休みとなります。
by kunicoro | 2015-03-15 02:01 | イベント
2015/2/16 高田邸仕舞の日
先日行われたイベント『高田邸仕舞の日』。
各方面でかなり話題になっていましたので、行かれた方もいらっしゃるかと思います。当店も月曜の定休日1日ですが参加させていただきました。

お店で出展者の1人である平岩夏野さんからそのようなイベントがあると聞き、「へぇ〜そんな素敵な空間でコーヒー飲めたらいいですよねぇ〜」何て軽口を叩いた事からあれよあれよと話が進み、会場下見に行ったら邸のオーナーさんがお客様だったことにもご縁を感じ、ホントに急遽の参加決定となりました。

e0245899_1382391.jpg元々はこちらもいつもお世話になっている青木隼人さんの朝の演奏会で皆さんにコーヒーを振る舞う、という体でした。ちょうどバレンタインが始まったばかりで残業続きの中、朝7:30入りという自分としては恐怖の日程でしたが何とかセッティング完了。

寒い中ご来場のお客様に温かいコーヒーを、平岩さんが焼いて下さった美味しいケーキと共に出させていただきました。

←すごい雰囲気いいでしょ!左後方にあるのは何と「石炭ストーブ」!!


「青木さんのギターがタダで聴けるなら」なんて気軽な思いもあったのですが、今となってはそれは本当に下衆い考えだったと強く反省しています。
結局朝だけでなく、そのまま居残りで1日コーヒーを淹れさせていただきました。終わって今思うのは、これは自分・お店にとって本当に貴重な財産になったということです。

いろんな人がSNSやブログでこのイベント絶賛していますが、それは主催されたGARAGE・小田島さんの思いがあってのものでしょう。

ずっと憧れていた場所への思い、そこをずっと管理されていたオーナー高橋さんへの思い、そしてその場所がもうすぐ無くなってしまうという思い。そのいろんな思いが他の出展者(ずっとみんなで荷物の片付けや掃除をしてきたそうです)や当日会場にいらしたお客様へも伝わり、単に「素敵な場所でのイベント」というだけはない何かを作り上げたのだと思います。ある意味奇跡ですよ。

自分は最後の最後にちょこっと参加させていただいただけですが、それは充分に伝わってきました。やっぱり自分の店とか仕事とかへの「思い」って大事で、思いを強く持った生き方をしてる人たちと、それに答えてくれるお客さんが今の自分の周りにはたくさんいるんだなぁということを改めて感じました。そしてまた自分の「思い」も強くなるような。

当日はウチが電力を使い過ぎてブレーカーが何度も落ち、他の出展者の方やお客様に多大なご迷惑をお掛けするというアクシデントもありました。申し訳ございません。
ただ今回は国立コーヒーロースター史上に残る経験が出来たと思い、参加出来て感謝の気持ちでいっぱいでございます。
事務局の皆様、当日ご来場いただいたお客様、本当にありがとうございました。

邸が取り壊しになる3月末までに、まだいくつかのイベントが開催されます。
ゆる市もありますよ〜
by kunicoro | 2015-02-16 13:31 | イベント
2015/2/12 バレンタインセット完売しました
バレンタインセット、本日をもって完売致しました。

本当は先週末の販売開始から逐一ご報告をと思っていたのですが。。。実は今週の定休日に急遽近隣のイベントに参加することになり、バレンタインと合わせてこの準備が重なってかなり怒濤の日々を過ごすこととなりまして、まったくブログでの発信が出来ず。。。

お菓子の試食会の様子や可愛く出来たパッケージ、単品販売のジャムのことなど色々あったのに、大変申し訳ありません。

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それでも多くのお客様にご予約・お買い上げいただき、ありがとうございました。
ご希望に添えなかったお客様には大変申し訳ございません。

単品販売のジャムが少しあります。『キウイ&ホワイトチョコ』です。爽やかなキウイと濃厚なチョコとの組み合わせがナイス。価格は600円(税込み)
*こちらは通販は不可、店頭での販売のみとさせて頂きます。ご了承下さいませ。

上記で触れた「イベント」に関してはまた後日ご報告させていただきますね。
by kunicoro | 2015-02-13 03:11 | イベント
2015/1/28 バレンタインお菓子について
『国立コーヒーロースター×HOME.』バレンタイン限定セット、只今ご予約受付中です!
お菓子の内容について、フルタさんご本人から詳しい商品説明をいただきました。
以下ご参考下さい。

●ジャム2種
<ブルーベリーバナナ&チョコジャム>
立川産ブルーベリーにこっくりとした味わいのバナナを合わせてジャムし、チョコレートペーストと2層にしました。まろやかな甘さの中にブルーベリーの爽やかな酸味が広がります。
<スパイスリンゴジャム>
長野県善積農園のサンふじリンゴをシナモン、クローブを一緒に煮こんだスパイスの香りがふんだんな仕上がりとなりました。フレッシュな生姜のみじん切りも入っているので、より刺激的な味わいとなっています。

●ボンボンチョコ3種
クーベルチュールチョコにゴロゴロとボリュームたっぷりのチョコレートに合う素材を組み合わせました。1種類に絞りきれず、3種類リリースにしてしまいました。笑
<マシュマロ、レーズン、クルミ>
ふわふわマシュマロにしっとりレーズン、かりかりクルミの食感の違いをお楽しみください。
<ライスパフ、自家製レモンピール、クルミ>
静岡県沼津産のレモンを自家製ピールにして混ぜ合わせました。さっぱりとしたライスパフと優しい酸味と苦みのレモンピールがチョコレートとよく合います。
<ココナッツ、クランベリー、アーモンド>
南国のチョコレートをテーマの組み合わせ。クランベリーの酸味が味のアクセントです。

●クラッカー
グラハム粉がふんだんにはいっているクラッカーです。油分は菜種油、卵不使用のさっぱりとした風味でしっかり歯ごたえがある硬さに焼き上げました。ジャムをすくって召し上がってください。

と今年も大変そそられる中身となっております。
打ち合わせでは「こんな感じのものを〜」と伝えるだけで次々にアイデアが出て来て、また引き出しが増えています。フルタヨウコは更に進化しています。

作れる数量に限りがあり、2/14の会期終了までに販売終了となる場合もございます。気なる方は「とりあえず」でも結構ですので是非ご予約をお願い致します!
by kunicoro | 2015-01-29 01:58 | イベント