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2014/6/1 今月のお休み&アイスコーヒー
2(月)・3(火)
9(月)・10(火)
16(月)
23(月)
30(月)

やや多いお休みです。ご迷惑をお掛け致しますがよろしくお願い致します。

日が長くなりました。外が明るいのでまだ夕方かと思ったらもう閉店間際の時間、なんてことが多い時期です。

5月後半はとても暑くなり、普段より早めにアイスブレンド&アイスコーヒーのテイクアウト始めました。こちらも是非お試し下さい。
by kunicoro | 2014-06-01 23:56 | 店からのお知らせ
2014/5/27 臨時のお休みのお知らせ
誠に勝手ながら、

6/3(火) お休みさていただきます。


ご迷惑をお掛け致しますが、よろしくお願い致します。

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だいぶ遅くなってしまいましたがご報告です。

e0245899_1493731.jpgゴールデンウイーク終わりの2日間参加したルミネ立川でのイベント『青空ガーデン』。楽しかったんですけど疲れた!

ずっと好天だったのに予報を裏切る肌寒さ&強風、時折小雨。おまけに当日早朝に地震もあるし、雨男の本領発揮となりました。


さすがにほとんどのお客様がホットの注文で、ひたすらハンドドリップ。2日目の午後がピークだったでしょうか、山根かずきバンドの演奏も全く耳に入って来ず。
アイスコーヒーがもうちょっと出てくれたら楽だったんですが…。

あまりの強風で室内への移動を余儀無くされたり、途中で湯温を計る温度計が壊れたり、水汲みの給湯室がと〜っても遠かったりと、小さなハプニングも幾つか有り。まぁこういうのは何か必ずあるんですけどね。

でも顔見知りのお客様も多く来て下さり(2日連続のご夫婦も…)、ウチの店を初めて知って豆を購入して下さった方も予想以上に多かったです。ありがたいことです。

大きなトラブルも無く何とか2日間やり切ることが出来ました。手伝ってくれた友人と妻、色々とワガママを聞いて下さった運営事務局の方々にも感謝です。

いやしかしイベントは大変ですね。何せ一度に300gしか焼けませんからね〜事前の豆の焙煎だけでも何回やりゃいいんだと。当日朝のアイスの仕込みも何時に起きりゃいいんだと。間に備品類の購入とか事務局とのやり取り、イベント終わってからも店に帰ってやることいっぱいだし、先月のゆる市から続いたハードな日々がようやく一区切りついた感じです。

2013年のテーマが「出来そうな事はちょっと頑張ってみる」というのがあり、昨年あまり頑張る機会が無かったので今年も継続で掲げておりました。そのひとつがこういったイベントへの参加で、これまで出会った多くの方々に対し、自分が出来る事をもっと還元したい気持ちの表れであります。

もちろん通常の営業日・時間が削られることもありますのでご迷惑が掛かる部分もあるのですが、あくまで「地域のお客さんの為の近所のコーヒー豆屋」が理想であり、お店での営業がメインです。

ただ作り手同士のローカルな輪というものは小さいながらもいろんな街で広がっていて、そのような街はとても魅力的だと思います。国立にも新しい住民・お店・イベントが増えています。自分が出来る事は微力ながら、そんな街で自らも楽しめるような仕事をやっていけたらいいなと思っています。こんなたまの出張も、ご容赦いただければと思います。

疲労蓄積と安堵感とが一気に出たか、体調を崩してしまいました。
会場の寒さで風邪、しばらくロクな食事をしてなかったので胃腸機能も変に。
年齢のせいかなかなか回復せず、戻るのに2週間かかりました。
ご迷惑をお掛けしました。
by kunicoro | 2014-05-27 17:30 | 店からのお知らせ
2014/5/13 今月のお休み
4(日)〜 6(火)
12(月)・13(火)
19(月)
26(月)

ご案内が遅れまして申し訳ございません。
既に事後報告のような時期になってしまいました。

ルミネのイベント、疲れきりました。。。いずれご報告致します。。。
by kunicoro | 2014-05-13 20:24 | 店からのお知らせ
2014/4/18 ゴールデンウィーク期間中の営業について
e0245899_2181773.jpg

*赤い丸の日がお休みになります。


後半に3連休させていただきますが、5/5・6はルミネ立川のイベントに出ています。
詳しくはまたブログにてご案内致します。

ご迷惑をお掛けしますが、どうぞ宜しくお願い致します。
by kunicoro | 2014-04-20 02:26 | 店からのお知らせ
2014/4/1 今月のお休み
7(月)・8(火)
14(月)
21(月)
28(月)・29(火祝)

また、
13(日)は『第6回:kunitachiゆる市』参加のため、15:00〜の営業
とさせていただきます。
コーヒーを淹れに出張します。近所ですので是非いらして下さい。
ゆる市についてはまた詳しくご案内致します。
by kunicoro | 2014-04-01 00:00 | 店からのお知らせ
2014/3/31 消費増税に伴う価格見直しについて
1)改正消費税法の公布に伴い、平成26年4月1日販売分より以下の商品につきまして消費税8%を適用させていただきます。

●器具類(ろ紙、ドリッパー、ポットなど)
●宅配便送料

店頭での価格表示は全て「消費税込み」は変わりません。
ろ紙に一部定価の改定があり20〜30円値上がりしているものもございます。ご了承下さいませ。

コーヒー豆は当面の間、価格は据え置きとさせていただきます。
平成27年1月〜価格の見直しをさせていただく予定です。

カガモク製・オリジナルのコーヒー器具については来月〜価格の見直しをさせていただく予定です。こちらはまた改めてご案内致します。


2)コーヒー豆の追加袋につきまして、1つ@40円を頂戴することと致します。

コーヒー豆ひとつ(生豆240g)を半々ずつ二つに分けて袋詰めをご希望される場合、今まではサービスでやっておりましたが、今後は追加料金とさせていただきます。

豆の保存を考慮し元々原価の高い袋をその都度カットして使用しておりまして、手間と不公平感の解消も鑑み、この方がスッキリすると考えました。
今までご利用のお客様には大変申し訳ございませんが、ご理解下さいますようお願い致します。
by kunicoro | 2014-03-31 12:51 | 店からのお知らせ
2014/3/1 今月のお休み
3(月)
10(月)・11(火)
17(月)
24(月)
31(月)

春限定「さくらブレンド」は3月中旬よりスタートします!
by kunicoro | 2014-03-02 02:08 | 店からのお知らせ
2014/2/1 今月のお休み
3(月)
10(月)
17(月)・18(火)
24(月)・25(火)

今月はお休みがいつもと違います。
●11(祝)の第2火曜日は営業し、第3火曜日をお休みします。
●25(火)は店内清掃の為、臨時休業させていただきます。

連休が通常と異なる形で2回ございます。
ご注意下さい。

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フルタヨウコさんとのコラボ企画でやっているバレンタイン限定セット、
ご予約受付中です!
おかげ様で昨年以上のペースでご予約いただいております。

使用する食材の都合で作れる数に限りがございまして、大変申し訳ございませんが
2/14までに販売終了になる可能性もございます。
気になる方はぜひ、ご予約をお願い致します。

今年も美味しく仕上がってますよ!
by kunicoro | 2014-02-01 23:37 | 店からのお知らせ
2014/1/6 あけましておめでとうございます
e0245899_1441343.jpg新年あけましておめでとうございます!

長めの正月休みをいただいておりましたが、明日7日より2014年の営業を開始致します。

年末は多くのお客様にご来店いただき、ありがとうございました。
ブログの更新も出来なかった12月でしたが、おかげ様で心地よい疲労感と共に終えることが出来ました。

オーダーが集中してしまい、かなりの待ち時間を要してしまったこともございましたが、国立のお客様は本当に待っていただける。それも嫌な顔ひとつせずに大人の対応をして下さる。

自分の方がいっぱいいっぱいで、表情は険しく応対は雑に。。。閉店後にいつも反省しています。申し訳ございません。

そんな素晴らしいお客様のご期待に応え、いつも美味しいコーヒーをご提供出来るよう今年も頑張ります。本年もどうぞよろしくお願い致します!

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毎年何かしらテーマというか行動指針というか、決めています。
と言っても、決してそんなに大層なものじゃないです。

「なるべく街へ出る」とか「パンを味わう」とか「映画館へ行く」とか、そういう程度です。(あくまで個人的なもので、お店のものはまた別にあるのですが...。)

店をやっているとついつい毎日やることに追われ、休みの日も家の片付けとかで終わり、気付いてみたら特に何もせずに1年過ぎちゃった、って事に。そして成長もしていない。

それが嫌なので(というかもったいないので)決めてるだけなんですが、実はまだ今年のテーマが『未定』です。早よ決めな!
by kunicoro | 2014-01-06 20:41 | 店からのお知らせ
2013/12/31 本年の営業を終了致しました
2013年、終わりました〜

今年の12月は「変則的な定休日」「好景気の後押し」「長い年末年始休みの暦」など、展開が読みづらくどうなることかと思っていましたが、たくさんのお客様にご来店いただき、本当にありがとうございました。
1人ですとサービスのコーヒーを出すこともままならず、またお渡しまでかなりのお時間を頂戴してしまったりと、毎年のことながらご迷惑をお掛けしてしまいました。

ただ今年は時間に余裕を持ってお電話下さったり、数日前からご予約いただいたりと、お客様の方からのお気遣いをとても感じました。これは本当に素晴らしくありがたいことで、なかなかこんなお客様はいないと思います。
感謝と共に、これから店を続けていく上での糧と致します!

2013年、皆さまにはどんな1年だったでしょうか??
個人的に今年の流行りものとしては、

●日本酒
●美味しいパン
●NHK朝ドラ「あまちゃん」
●ラース・フォン・トリアー(映画監督)
●夏帆(女優)
●70年代ドイツの電子音楽
●ミラーレス一眼カメラ(オリンパスOM-D)
●長崎(五島列島)

などなど。脈絡無いですねぇ。そしてコーヒーと関係あるものが全くないなぁ〜

お店の方は好評だった3周年イベントと缶の製作をはじめ、新しいブレンド作りやバレンタイン企画、初のイベント参加となった夏のゆる市など、おかげ様で忙しく過ごすことが出来ました。

来年はどんな1年となるのか、2014年の大晦日にも同じような充実感を味わえるといいなぁ〜と思っております。

皆さま今年も1年間、どうもありがとうございました!!
by kunicoro | 2013-12-31 18:48 | 店からのお知らせ