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2013/12/31 本年の営業を終了致しました
2013年、終わりました〜

今年の12月は「変則的な定休日」「好景気の後押し」「長い年末年始休みの暦」など、展開が読みづらくどうなることかと思っていましたが、たくさんのお客様にご来店いただき、本当にありがとうございました。
1人ですとサービスのコーヒーを出すこともままならず、またお渡しまでかなりのお時間を頂戴してしまったりと、毎年のことながらご迷惑をお掛けしてしまいました。

ただ今年は時間に余裕を持ってお電話下さったり、数日前からご予約いただいたりと、お客様の方からのお気遣いをとても感じました。これは本当に素晴らしくありがたいことで、なかなかこんなお客様はいないと思います。
感謝と共に、これから店を続けていく上での糧と致します!

2013年、皆さまにはどんな1年だったでしょうか??
個人的に今年の流行りものとしては、

●日本酒
●美味しいパン
●NHK朝ドラ「あまちゃん」
●ラース・フォン・トリアー(映画監督)
●夏帆(女優)
●70年代ドイツの電子音楽
●ミラーレス一眼カメラ(オリンパスOM-D)
●長崎(五島列島)

などなど。脈絡無いですねぇ。そしてコーヒーと関係あるものが全くないなぁ〜

お店の方は好評だった3周年イベントと缶の製作をはじめ、新しいブレンド作りやバレンタイン企画、初のイベント参加となった夏のゆる市など、おかげ様で忙しく過ごすことが出来ました。

来年はどんな1年となるのか、2014年の大晦日にも同じような充実感を味わえるといいなぁ〜と思っております。

皆さま今年も1年間、どうもありがとうございました!!
by kunicoro | 2013-12-31 18:48 | 店からのお知らせ
2013/12/26 年末年始の営業について
年内の営業・・・ 12/30(月)まで
お正月休み・・・ 12/31(火)〜1/6(月)

年始は 1/7(火)〜営業となります。
定休日の都合で昨年よりも少し長い正月休みになっております。

お正月にコーヒーが切れると非常に厳しいです。ぜひ年内に買いお買い求め下さい。
また、帰省のお土産やお年賀などのご利用もお待ちしております。

先週の3連休ではオーダーが集中してしまった時間帯があり、最大で40〜50分程の待ち時間をいただきました。時間が無く帰られたお客様も数組いらっしゃいました。
大変申し訳ございませんでした。

今年はピークが前倒しで来たような気もしますが、28日〜30日の最後の土日月は特に混雑が予想されますので、お時間に余裕を持ったご来店、またはお電話でのご予約をぜひご利用下さい。

基本1人でやっております故、混雑時などお渡しまでの時間を長く頂戴したり、サービスのコーヒーがお出し出来ないことがございます。
あらかじめお断りしておきますが、ご理解下さいますよう宜しくお願い致します。
by kunicoro | 2013-12-27 01:00 | 店からのお知らせ
2013/12/2 今月のお休み
2(月)
9(月)
16(月)・17(火)
24(火)
31(火)

今月はお休みがいつもと違います。
●第2火曜日は営業し、第3火曜日をお休みします。
●21(土)〜23(月・祝)の3連休は営業します。
●大晦日〜新年1/6(月)はお休みとなります。

3周年イベントも終わり、あとは年末まで一気に乗り切ります!

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e0245899_252463.jpgとあるカップルの結婚披露宴の一場面です。

美しくライトアップされたチャペルの前に立つ新郎新婦。この日最大の見せ場であるケーキカットの瞬間を迎えた2人の周りには、カメラを構えた多くの招待客が身を乗り出し、今か今かとシャッターチャンスをうかがっているはずです。

。。。ん?
何かおかしくないか? これって??


e0245899_253895.jpgハイ。
2人の手元にはナイフではなく、ドリップポット。
その先にあるのはケーキではなく、ケメックス。

これは”ケーキ入刀”ならぬ、”コーヒー注湯”!
ではないか!


いつも豆を買ってくれているコーヒー好きのカップルなのですが、こんなおかしな、いや、素晴らしい人がいたので紹介させてもらいました。

この後はもちろん淹れたコーヒーを招待客に振る舞ったそうですよ。
好評だったようで何よりです。

これからもコーヒーのある素敵な生活を。どうぞお幸せに!
by kunicoro | 2013-12-03 02:30 | 店からのお知らせ
2013/12/1 3周年イベント報告
e0245899_1293294.jpg今年もたくさんのお客様にご来店いただきました。ありがとうございました。

お菓子は2日間行った昨年とほぼ同数をご用意していたのですが、気が付けば土曜日のうちにほぼ売り切れ、翌日曜に10個ほど持ち越した分もお昼過ぎには完売となりました。

事情を知らずに来店された豆購入のお客様にはご迷惑をお掛けしました。大変申し訳ございませんでした。

それでも何とか混乱無く運営出来ましたこと、皆さまに感謝致します。

毎年意地でもやっている開店前の試食タイム。今年はスイートポテト、そば粉のダッコワーズ、カレーサブレの3種をいただくことが出来ました。
もともと "甘いものを食べて幸福感に包まれる" という感覚はほぼ皆無だったのですが、くろねこ軒さんのお菓子を食べた時に少し分かりました。
相変わらず美味過ぎ!、というか毎年どんどん美味くなってる気がします。
スゴイなぁ〜

納品が前日夜だった為にブログでご紹介していなかった「3周年限定セット」に入ったクッキーです。予定になかった黄色のアイシングを追加して下さり、こんなに可愛くなりました。
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そしてウチの店にはもったいないくらい素敵なイラストを書き下ろしてくれた石坂しづかさん、いろいろワガママな注文も聞いてくれてありがとうございました!
また何か美味いものでも食べに行きましょう!

多くの方々に支えられ、何とか3年間やってこれました。まだまだ未熟な店ですが、
4年目の国立コーヒーロースターもどうぞよろしくお願い致します。
by kunicoro | 2013-12-01 23:25 | イベント