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2016/8/18 今月の新入荷豆
*ブラジルNW/シッチオ・オリョ・ダグア
NW=ナショナルウィナー(国内品評会)入賞豆です。
カルモデミナス地区、標高1,000〜1,200mの高地にある農園。イエローカツアイ種をナチュラルプロセスにて精製というなかなかの個性派です。
<香味特性>チョコレート・カスタード・アプリコット・ロングアフターテイスト
生豆240g/1,350円(税込1,458円) 浅煎り〜中浅煎り

*ニカラグア/オクシデンタル農園"ジャバニカ"
細長い形をした「ジャバニカ」という品種で、ミカンのような爽やかな甘い酸味があります。スッキリと喉越しが良く、夏の暑い時期にもオススメの豆です。
生豆240g/1,050円 (税込1,134円) 中浅煎り

*東ティモール/ハヒタリ集落
東ティモールはインドネシアとニューギニアの間にある小さな島国です。
しっかりしたボディと果実感があり、アジアらしい野性味も感じますが、変なクセは無く飲みやすいのはブルボン種ならではでしょうか。
生豆240g/1,050円 (税込1,134円) 中深煎り〜深煎り
by kunicoro | 2016-08-18 15:29 | 限定メニュー
2016/8/1 今月のお休み&夏休みのお知らせ
1(月)
8(月)・9(火)
15(月)
22(月)・23(火)

29(月) 〜 9/5(月) *夏休み

お盆期間中は通常営業ですが、月末29日から夏休みを取らせて頂きます。
ご不便をお掛け致しますがよろしくお願い致します。

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1ヶ月程前からヤバイよヤバイよとサインを出していた腰がついに決壊。。。
先週の定休日はベッドから起き上がって1階に降りるのに小一時間かかり、絶望で泣けてきてしまう位の状況でしたが、激痛に耐えながら開店前の整骨院通いでだいぶ復旧致しました。

整骨院って「おじいちゃんおばあちゃんの憩いの場」と思っていたのですが、夏休み中という時期もあってか部活をやってる少年少女がとても多いんですね。

自分は若い頃整骨院なんて行ったこと無かったし、少しくらいの捻挫や打撲はサロンパス貼っとけ!くらいなもんで、今はちゃんと専門家が医学的根拠に基づいて診てくれていいですよね。それが当たり前なんでしょうが。自分らの頃は「うさぎ跳び」「水飲むな」「竹刀片手にタバコ吸いながら怒鳴る顧問」が当たり前でしたんで、学生時代にまともに部活をやってこなかった自分としてはちょっと意外でした。

最近は「部活ハラスメント」なる言葉もあり、逆にそれが甘やかし過ぎだ!的な意見もあるようです。まぁ一概にどちらが良いとは言えないと思……いやいや今の方が絶対良いに決まってるか。
by kunicoro | 2016-08-01 00:54 | 店からのお知らせ