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2017/12/1 冬のお休み
年末年始が入りますので1月までのお休みをまとめてお知らせしておきます。

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●12月は第3火曜をお休み、第4火曜は営業致します。
●営業時間の短縮などはございません。

小さく印刷したカレンダーを店頭に用意してございます。必要な方はお取り下さい。
今年もご不便をお掛け致しますがよろしくお願い致します。

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●最近の出来事

e0245899_23522532.jpg友人がオーディオを入れ替えたというので昔聴いてたレコードを持って行ってきました。

アンプとCDPはCREEK、アナログプレーヤーはTHORENS、スピーカーはSPENDOR/SP2!(しかもスタンドはHARBETH!)というブリティッシュロック好きの二人ならではの構成。
予算あるなぁ〜

当時新宿のUKエジソンで買った我が青春のスミスが、「かつてない音」で鳴ってましたよ。俺も来年はアナログいくか!?

by kunicoro | 2017-11-30 23:30 | 店からのお知らせ
2017/11/24 ゲイシャ入荷しました
*パナマ/ラ・エスメラルダ農園 "ゲイシャ2017"
お待たせ致しました。今年もポケテ地区の『1500』というロットです。
やはり唯一無二の香味です。淹れたてと冷めた後、焙煎したてと数日寝かせたもの、その辺の味の変化も楽しんでみて下さい。
生豆200g/2,650円(税込2,862円) 浅煎り
※煎り上がりは170〜180g程度となりますのでご了承下さい。
※少量入荷の為お電話でのお取り置きもお受け致します。是非お問い合わせ下さい。

高価な豆ではありますが、ゲイシャに関してはこれでも相場よりかなり安くお出ししております。よろしくお願い致します。

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ガテマラ/ウナプー農園が思いの外早く完売してしまった為、東ティモール/サントモンテを再入荷させました。中深煎りに合う豆をお探しの方はこちらをお試し下さい。



by kunicoro | 2017-11-24 17:00 | 限定メニュー
2017/11/2 今月の新入荷豆
*パナマ/ラ・エスメラルダ農園 "ダイヤモンド・マウンテン"
『ゲイシャ』で有名な農園の「別品種」。今年も入荷しました!
手摘み完熟豆&バキュームパック。ほのかにオレンジの風味、明るく柔らかな酸味。ソフトな中煎りで優しい甘みをお楽しみ下さい。
生豆240g/1,350円+税 (税込1,458円) 中浅〜中煎り

*エチオピア/イルガチェフ・ナチュラル G-1
「ナチュラル精製」によるイチゴジャムやブルーベリーを思わせる強いフレーバー。非常に個性的な味ですが根強いファンが多く、毎年人気の豆です。
今年は普段やっている『コチャレ』が品薄の為、『チェレレクト』という別エリアのものと併売の予定です。いずれもG-1グレード、味の方はお任せ下さい。
生豆240g/1,500円(税込1,620円) 浅煎り

*ガテマラ/ウナプー農園
アンティグア地区、とても美味しいガテマラです。”ウナプー”は古代マヤから続く由緒ある地名とか。
リンゴのような優しく甘い酸、クリーミーな口当たり。深めの焙煎もイケます。
生豆240g/1250円(税込1,354円) 中〜中深煎り

また少量ですがボリビア、ニカラグアの農園ものもございます。詳しくはお問い合わせ下さい。

『ゲイシャ』は中旬頃より販売予定です。5kg限定ですのでご予約もお受けしています。是非とも。

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by kunicoro | 2017-11-01 15:29