2017/10/1 今月のお休み&配送料金に関するお知らせ
2(月)
9(月)・10(火)
16(月)
23(月)・24(火)
30(月)

ホットコーヒーが美味しい季節になってきました。
暑い間は断念していた大工仕事も復活させようと思います。

いろいろなイベントも多く行われる秋。今月もどうぞよろしくお願い致します。

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ヤマト運輸の全社的な料金値上げに伴い、10/1より配送料金を改定させて頂きます。

今までの料金に 一律140円プラス となります。

ご迷惑とご不便をお掛けしますがよろしくお願い致します。

# by kunicoro | 2017-09-30 23:59 | 店からのお知らせ
2017/9/19 週末イベントのお知らせ
今週末に開催される2つのイベントのご紹介です。

●2日間のマルシェ@tama cafe

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くにたちの食卓・いづいさちこさんの3冊目の書籍『箱詰め名人の持ちよりベストレシピ』出版に合わせての、恒例イベントレッスン&御用達マルシェ。

場所は前回に引続き、大学通りの素敵な一軒家カフェ「tama cafe」。

レッスンの方は既に満席ですが、マルシェはご予約無しでOK。お散歩感覚でふらりとお越し下さい、とのことです。

◇9月22日(金) 13:00~16:00
◇9月23日(土) 13:00~16:00 

日々お世話になっているご近所さんから、おいしいもの、すてきなものを集めたマルシェです。

ご協力店  
Ivory(器、カトラリー)        
AKI FLOWERS(お花)        
国立コーヒーロースター(コーヒー豆)   
golaa::gotaa(アクセサリー・雑貨)
こいずみ道具店(キッチンウェア)        
ひとひとて(焼き菓子)
petitricot(紡ぎ&織・刺繍ボタン)       
ベーカリーハース(天然酵母パン)        
tama cafe(韓国だれ)        
くにたちの食卓 いづい(お料理)など

場所:tama cafe 国立駅南口より徒歩15分        
国立市東2-25-6        
042-505-6634

イベント詳細はこちらをご覧下さい→くにたちの食卓いづい

なお、この2日間はtama cafeさんのランチメニューで当店のコーヒー豆を使って下さるそうです。
それにしてもこの1年余りで3冊目の刊行とは凄い。見習いたいけど見習えません!


●本とコーヒーの秋の夜長@立川伊勢丹

伊勢丹の立川出店70周年(!)記念祭の一環として行われるイベントです。
多摩のお店・作家・出版社が集結し、「衣・食・趣」を軸として秋の夜長の楽しみ方を提案する期間限定ショップです。

◇9月20日(水)ー 26(火)
◇1階 ファーレ側モール

当店からは秋限定の「いちょうブレンド」を店頭販売に先駆けて出させて頂くことになりました。焼きたてにこだわり、朝焙煎して持って行きます。
23(土)・24(日)12時から 各日限定数での販売となります。

場所は1階の「slice of life」というお洋服のコーナーです。

皆様ぜひ足をお運び下さいませ!




# by kunicoro | 2017-09-19 14:12 | イベント
2017/9/13 今月の新入荷豆
夏休みも終わり、今週からは頭の中もほぼ通常モードに戻っております。
久々になってしまいました、限定豆のご紹介です。

*ケニア/ムシギニWS
ナイロビ近郊・キリニャガ地区 ムシギニ・ウォッシングステーション。
1400名の小規模農家によるマイクロロット。みずみずしい果汁感と完熟豆ならではの甘み。マサイよりやや浅めの焙煎で、一味違う香味をお楽しみ下さい。
生豆240g/1,450円(税込1,566円) 中浅煎り 限定10kg

*コロンビア/ナリーニョSUP
南西部に位置するナリーニョ県は火山灰質でコロンビア有数のコーヒーどころ。
こちらは自然環境保護の認証であるRFA(レインフォレストアライアンス)認証品。
充分なコクとハニー系の甘み。今年は例年よりも深めの焙煎をオススメします。
生豆240g/1,050円(税込1,134円) 中深煎り

*ニカラグア/ロス・ピノス農園
COEなどでも数多くの受賞歴を持つ「ブエノスアイレス農園」のオーナーが手掛けるもうひとつの農園。チョコレートのように甘くまろやかな風味。
ボディ感が弱めなのでじっくり淹れてみて下さい。
生豆240g/1,050円(税込1,134円) 中深煎り

暑い時期は少なかった限定の豆も、これから秋に向けてご紹介出来るものがたくさんありそうです。ご期待下さい。

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今年の夏休みは6年ぶりの高松と初参戦の高知。(何とか)追ってブログでご報告したいと思います。。。

また例年通り夏の大掃除も実施。いつもの排煙ダクト&冷却機に加え、初めて業者に依頼して床とエアコンのクリーニングも行いました。
いやぁ〜さすがプロ!新品のようにピカピカに。合わせて焙煎時の煙除けのビニールシートも交換したので開店当初のようなキレイさです。その分壁の色が気になります。。。

# by kunicoro | 2017-09-13 18:09 | 限定メニュー
2017/7/28 夏のお休み
夏の間はお休みが多くなっておりますので少し早めにお知らせしておきます。
特に火曜日の営業は8/1を過ぎますと9月中旬までございませんのでご注意下さい。

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8/28(月) 〜 9/5(火) *夏休みをいただきます。

小さく印刷したカレンダーを店頭に用意してございます。必要な方はお取り下さい。
今年もご不便をお掛け致しますがよろしくお願い致します。

# by kunicoro | 2017-07-28 01:17 | 店からのお知らせ
NORMAN'S DINER vol.3 @HOMEBASE
柿屋ベーグル・多田利衣子さん&建築家・東端桐子さんという2人の "Teenage Funclub Lovers" がここ国立で奇跡的に出逢ったことから生まれたユニット、『NORMAN’S DINER』。

昨秋から9か月ぶり、第3弾の開催決定です!
以下、今回は偏執的妄想愛 "やや抑えめ" のプレスリリースをご覧下さい。(原文ママ)

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NORMAN’S DINER vol.3 @HOMEBASE

NORMAN’S DINERは、とある田舎町にあるひなびたダイナー。

夏にぴったりのソルトビーフのベーグルサンドと看板メニューのホットドッグ。
サイドディッシュにポテトサラダやマッシュルームのソテーはいかがでしょう。
自家製ジンジャーエールとスコットランドのビールも用意しています。
季節にあわせたコーヒーと焼き菓子もぜひご一緒に。

みなさまのお越しをお待ちしています。

多田利衣子(柿屋ベーグル) + 東端桐子(straight design lab)

日時:
2017.7.29(sat) 11:00〜15:00, 17:00〜21:30 L.O
数はたくさんご用意しておりますが、売り切れの際はご容赦ください。

場所:
東京都国立市富士見台1-8-41
(暮らしの道具musubiの隣です)
https://goo.gl/maps/ZNLXvP6aBCF2

JR南武線 谷保駅 徒歩5分
JR中央線 国立駅 南口よりバスで15分、最寄りのバス停より徒歩3分
京王バス(3番乗り場)[国17/国18]で[第1団地下車]
立川バス(4番乗り場)[国10/国10-2/国11/国12/国41]で[富士見台第1団地下車]

協力
HOMEBASE
柿屋ベーグル(http://blog.kakiyabagel.com/
国立コーヒーロースター(http://kunicoro.exblog.jp
BORTON(http://kashiyaborton.blogspot.jp/

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先日、試食会に乱入してきました。回を重ねるごとにスケールアップしてます!

ソルトビーフというのはスパイスやハーブと一緒に塩漬けした牛スネ肉をボイルし、スライスしてパンに挟んだロンドンで流行りのB級グルメだそうです。初めて食べましたがメチャクチャ美味いです。B級と呼ぶのはもったいない感じ。

ホットドッグのソーセージは「ミリ単位の長さにこだわった」特製とのこと。またピクルスの添え方にも熟考を重ねておられました。

その他ちょっとしたツマミやビール、自家製シロップのジンジャーエール、当店もアイスコーヒーで参加させていただいております。

今週土曜日は花火大会でごった返す立川周辺は避け、谷保へ。
ぜひお立ち寄り下さい!

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# by kunicoro | 2017-07-27 01:50 | イベント