2018/10/15 mokujiの外壁工事MARKET
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週末イベントのお知らせです。

美味しいお料理と日本酒・ツボなセレクトの雑貨たちで、私たち夫婦もよくお世話になっている"坂の上のいい味出してる店"『mokuji』さんでのフリマイベントです。

入居しているビルが数週間前から外壁工事に入り、足場と養生でどんよりと。そこで何かパッと楽しい企画を!とういう事で、近隣よりこれまた味のあるメンバーが集まります。

今回ウチからの出品は「ハンガリーやドイツの昔の雑貨&若干のこけし」となっております。(コーヒー関係は全く無い為、妻の個人名での参加となっております。)

何故そんな物があるかと言いますと、国立コーヒーロースター開店前に3年ほどヨーロッパ雑貨のWebショップをやっていた時期がありまして、ちょっと個人的な事情で突然辞めることになってしまったのですが、当時現地に買い付けに行って集めた品々の名残りです。と言ってもフリマなので「めちゃめちゃ良いもの」はありません。ただなるべくmokujiさんの雰囲気に合うような物を持って行こうと思っています。こけしは収集暦40年を誇る妻のコレクションより。

思わぬ掘り出し物が見つかるやもしれぬ2日間。ぜひご来店下さいませ。

詳細はコチラも



# by kunicoro | 2018-10-15 12:57 | イベント
今月のお休みといちょうブレンド
1(月)
8(月祝)・9(火)
15(月)
22(月)・23(火)
29(月)

夏が早めに終わったようで、今年は秋が長いかもしれませんね。いい季節をたくさん味わいたいものです。

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そんなこんなで、今年は秋限定・いちょうブレンドを例年より1週間早くスタート致しました。

今年も「飲みやすさ」重視に。火を入れ過ぎないように焙煎しますので、濃い味が苦手な方にもお試し頂けたらと思います。

生豆240g/1,050円(税込1,134円)中深煎り

# by kunicoro | 2018-10-01 00:00 | 店からのお知らせ
2018/9/10 今月の新入荷豆
暑い期間はなかなかまとまった量のご紹介が出来る銘柄が無く、だいぶ久しぶりのご紹介となってしまいました。なので数多めです。

*イエメン/クラシック・モカマタリ
オープン時以来のイエメンモカです。以前に比べると豆ヅラも大変良くなっております。エチオピアモカよりも野性味が強く、”スパイシー”、”ワイニー” などと形容される独特で魅惑的なフレーバー。「コーヒーのルーツ」とも言われる豆です。
生豆240g/1,950円(税込2,106円) 浅煎り もしくは中深煎り

*ガテマラ/テフヤ農園
近年インフラの整備により評価が向上しているアカテナンゴ地区産。カシスやバニラ系の香味、透明感が高く、とてもCPに優れたガテマラです。
生豆240g/1,050円(税込1,134円) 中煎り〜中深煎り

*インドネシア/ジャワ・アラビカ
久々入荷のジャワ、今回は本島西部のバンドゥン地区・モジャンガルトという農園産になります。円やかな口当たりとしっかりしたコク、ナッティなチョコレートのようなフレーバーがあります。
インドネシアは島ごとの個性が異なり、飲み比べも面白いですよ。
生豆240g/1,250円(税込1,350円) 中深〜深煎り

*エチオピア/ゲレナ農園 ”ゲイシャ” ナチュラル
春に初めて扱ったエチオピアのゲイシャ。今回のはグジという別エリアのモノですが一瞬目を疑いました。設立間もない農園らしく、安いです。グレード3ということでハンドピックが必要ですが、フレーバーは紛れもなくゲイシャ。今のうちに是非。
生豆240g/1,250円(税込1,350円) 浅煎り

他にあと少量ですが、ブラジル、ケニアなどもあります。お問合せ下さい。

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遅ればせながら、夏のイベント(夏の木陰にて@room103、親子コーヒー淹れ方教室)にお越し下さった皆さま、ありがとうございました。楽しく貴重な機会でした。

また夏休みもいただき、お陰様でリフレッシュすることが出来ました。
今年は10年ぶりの海外で台湾へ。特に台南はどの食事も最高に美味しく、ローカルで垢抜けない、でもアジアらしいパワーも感じられて気に入りました。日本人にも殆ど会いませんでしたし。雨が多くて消化不良なところもありますので、5年後くらいにまた行きたいと思います。

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俺の台南BEST3。 エビ飯(エビ増量)、マンゴー、サバヒー粥

# by kunicoro | 2018-09-11 19:27 | 限定メニュー
2018/8/1 夏のお休み
毎年夏の間はお休みが多くなっております。
特に火曜日の営業は9月中旬までございませんのでご注意下さい。

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8/27(月) 〜 9/4(火) *夏休みをいただきます。
小さく印刷したカレンダーを店頭に用意してございます。必要な方はお取り下さい。今年もご不便をお掛け致しますがよろしくお願い致します。

# by kunicoro | 2018-08-01 21:42 | 店からのお知らせ
2018/7/30 夏の木陰にて
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8/1から開催される平岩夏野さんのイベント『夏の木陰にて』に参加致します。

本当に暑く厳しい夏となっている2018年。少しでも涼しく、ほっと一息ついていただけるようなイベントになれば良いなと思っております。

夏野さんの素敵なお洋服と画伯のお喋りも楽しいデッサン、美味しいごはんとかき氷、古本泡山とサモサにライブまで!

当店は3(金)〜5(日)までドリンクを担当させていただきます。
ドリップコーヒーの豆は日替わりで、冷たいものも3種ご用意致します。

また今回、イギリス "Old Hall" のヴィンテージのコーヒー周りの道具も販売致します。
個人的に好きで、いつの日か陽の目をと思いながらここ15年くらいで集まったモノたちです。展の雰囲気に合っていたので、これも面白いかなと。

どうぞ皆さま、ぜひぜひ涼みにいらして下さい。お待ちしております。
イベント詳細はこちら

*期間中、国立コーヒーロースターは通常営業しております。豆のご用命はこちらに。


# by kunicoro | 2018-07-30 23:46 | イベント