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2018/2/22 今月の新入荷豆
*エチオピア/シダモG-1"シャキッソ・ハニー"
珍しいモカのハニープロセス、しかもJAS有機認証付きというのは初めて見ました。爽やかなレモンのような酸味はクリアーで甘く、ナチュラルが苦手な方にも是非試していただきたいです。
生豆240g/1,250円(税込1,350円)浅煎り

*ガテマラ/コバドンガ農園
良質な火山灰性土壌と昼夜の寒暖差のある気候条件から世界有数のコーヒー産地として知られるアンティグア地区より。オレンジ系の明るい酸味と華やかなフレーバーの効いた「とても美味しいガテマラ」。
生豆240g/1,250円(税込1,350円)中煎り

*タンザニア・ピーベリー
タンザニアの豆は人気の割に品質のバラつきが激しく、こちらも3年ぶりの入荷となります。北部カラツ地区、テンボテンボ農園のピーベリーです。クリアーでありながらコクもあり。基本深煎りですがソフトに焙煎すれば柑橘系の酸味が味わえます。
生豆240g/1,150円(税込1,242円)深煎り

by kunicoro | 2018-02-22 12:48
バレンタインセットに関する緊急のお知らせ
今週末から販売を予定し告知しておりました『HOME.』とのバレンタインコラボセットは、事情により販売を中止させていただく事になりました。

既にご予約いただいていたお客様へのお詫びと対応方法のご説明を優先して行っていた為、ブログでのお知らせがギリギリになってしまいました。申し訳ございません。

昨年から色々と準備を進めていた企画ですので非常に残念なのですが、やむを得ない判断となりました。楽しみにされていたお客様には本当に申し訳なく思います。

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ただ"いちごチョコジャム"だけは2/3(土)より店頭にて単品販売致しますので、ぜひお召し上がりいただけたらと思います。

A)スイートチョコタイプ〜さっぱりとした酸味の残る大人の味わい
B)ホワイトチョコタイプ〜いちごミルクのような濃厚で甘い味わい
各100ml/600円(税込648円)

どうぞよろしくお願い致します。


by kunicoro | 2018-02-01 14:52 | 店からのお知らせ
2018/2/1 今月のお休み
5(月)
12(月)
19(月)・20(火)
26(月)・27(火)

今月は変則となっています。ご注意下さいませ。



by kunicoro | 2018-02-01 01:17